밸브사에서 라이센싱한 포탈케익 믹스로 포탈 케이크 만들기

 영쿡아마존에서 밸브사가 라이센싱해준 정품 포탈 케이크 믹스를 구입하였슴

케이크믹스 가격이 2000엔인데 배송료가 1000엔 이었다는게 함정

 

근데 사고보니 우리 기숙사에는 오븐이 엄네 ㅋㅋㅋㅋ

마리나쨔응에게 연락해보았지만 마리나쨔응도 오븐이 엄섰슴

그래서 그냥 집에 들고가기로 함

마침 엄마 생일이었고 포탈케이크로 생일 케이크 만들기로 하여씀

 

우선 케이크 믹스 구성품에는

케이크믹스, 응고제, 크림 파우더, 초콜렛칩, 초가 포함되어있음

 

따라서 우리가 준비해야 할것은

20인치 스프링팬, 계란 3개, 우유 25ml(반죽) + 50ml(휘핑), 버터 or 마가린 100g, 체리 반컵 + 데코를 위한 체리8 개, 휘핑크림 600g

 

 

 

그럼 우선 케이크 빵부터 굽게씀

케이크 믹스로 굽는거시기 때문에 아주아주 쉬움

 

우선 달걀 3개를 깸 

 

 우유 25ml도 넣고 버터 or 마가린을 100g 너음

 

근데 버터랑 마가린은 상온에서 좀 녹이고 넣는게 조을거심

망할 버터 or 마가린이 딱딱해서 반죽이 잘 안됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

 

그러고 반죽이 크리미하게 될때까지 반죽을 하고 20인치 스프링팬에 너음

 

그리고 175도로 예열한 오븐에다가 넣고 구음 한 25~30분 구으면 됨

케이크가 구워지는동안 우리는 체리 잼과 휘핑크림을 준비할거심 

 

우선 반컵의 체리를 즙을 짜냄

난 귀차나서 그냥 으깨버렸슴 즙짜서 하면 아마 비쥬얼상으로는 더 조을거심

그리고 포함된 응고제를 넣으면 이러케 됨 비쥬얼 최악이지만 일단 체리잼 맛임

마싯는 체리였으면 더 좋았겠지만 체리가 맛이엄섯슴

그러고 상온에 5분간 방치해둠

 방치하는 사이에 휘핑크림을 만들거심

 

휘핑크림 600g, 우유 50g을 섞고 크림파우더를 넣고 미친듯이 휘핑함

참고로 아래에는 얼음으로 온도를 차게 유지시켜줘야함

 

그러는 사이에 우리으 케이크가 완성되어씀

30분간 식혀야함

안식히면 여기다가 휘핑크림 얹으면 다 녹아버림

 

식힌케이크를 수평으로 2번 잘라서 3층을 만듬

 

 

 

그리고 그 층ㅇ층마다 휘핑크림을 치덕치덕 펴바름

그리고 아까 만든 체리잼을 가치 발라줌

 

 간혹가다가 이러케 깨질지도 모름

근데 갠차늠 우리으 휘핑크림이 다 고쳐주실거임 믿고 치덕치덕 하면됨

 

 

 

 

다 치덕거렸으면 냉장고에 약 2시간 방치함 

 

 

그리고 꺼내서 초코칩을 쳐바르고 생크림 좀 뿌리고 위에 체리 얹이면 정식 포탈 케이크가 완성되는거심

물론 초도 제품안에 포함되어있으니 정식 초를 사용하도록 ㅋㅋ 

 

집에 생크림 짜는거 엄스면 비닐장갑으로 가운데 손가락만 남기고 다 묶은 다음에 가운데 손가락 구멍뚫어서 쓰셈

 

 

 

 

 

 

포탈케이크는 마싯따 쿠케케케케켘